Agora (ES)

AGORA (Agro-Industrial Resource and Application/ Recursos y Aplicaciones Agroindustriales) sustenta el desarrollo de la agricultura y de sus industrias, creando centros agroindustriales que soportan la práctica agrícola. Se creó teniendo como base el “moshav” israelita, la colonia agrícola que en otro tiempo fue el origen del próspero estado moderno de Israel, es el concepto de fusión de la producción agrícola con los servicios y prestaciones sociales que hacen viable la agricultura. Mitrelli ha demostrado en múltiples ocasiones que una vez que se implementa la estructura correcta y más adecuada las colonias se transforman en negocios vibrantes, autosuficientes y autosustentables.

La llave para el éxito de un proyecto AGORA reside en la creación de una estructura de apoyo sobre la cual un proyecto agrícola puede alcanzar la autosuficiencia. El proyecto puede consistir en una sola granja o en una comunidad entera: puede ser cualquier cosa, desde la avicultura hasta la producción de verduras, desde la operación de una incubadora hasta la gestión de un matadero, aunque las competencias de AGORA residen en la implementación de soluciones completas que permitan al negocio de base prosperar.

En una explotación lechera el ordeño matinal es apenas el inicio de la cadena de producción. La zona para ordeñar se debe preparar y mantener de una forma eficiente, lo cual exige conocimientos de ingeniería, y la leche se tiene que procesar y distribuir en condiciones de higiene.

La salud de los animales depende del acceso a veterinarios y el bienestar general implica la buena formación de los trabajadores de la granja. Sin embargo, esta historia no acaba en el área para ordeñar: la comercialización y distribución de leche y sus derivados dependen de las “competencias interpersonales” y del conocimiento logístico. Al integrar cada una de las estructuras necesarias en un negocio en su plan, Mitrelli crea la sustentabilidad necesaria para su sobrevivencia independiente.

Mitrelli cree que las personas son el corazón de cualquier operación agrícola. Este es uno de los principios clave de AGORA. De la misma forma como sirve a las necesidades de la industria con servicios asociados, AGORA pone a su disposición a los agricultores y trabajadores y sus familias la educación y la formación previa. El objetivo de AGORA es que sus proyectos se hagan autosustentables. Para Mitrelli otro de los principios clave es la disponibilidad de formación y el apoyo a la instalación de los trabajadores. Una vez que hayan adquirido el conocimiento que necesitan los trabajadores pueden llevarse ese conocimiento para sus zonas rurales de origen, donde su influencia ayudará a sus semejantes a prosperar.

El compromiso de Mitrelli con cada uno de los aspectos de la agroindustria es el factor que la distingue.

AGORA En Acción:

Granja en Cacanda

El maíz dorado cobre 250 hectáreas, 100 invernaderos están exuberantes de fruta y verduras y las vacas, ovejas y aves andan por los prados a cielo abierto: la granja Lunda Norte, en Cacanda, Angola, es un modelo vivo de los principios AGORA en acción.

La granja, establecida en 2010, se transformó en un centro de formación e investigación que le permite a los agricultores aprender hechos, técnicas y competencias y a que mejoren el nivel de su trabajo, la cantidad de sus culturas y la calidad de los productos. A su vez, esto va a facilitar la distribución, creando mercados mayores que le permita a la comunidad ser orgullosamente autosustentable e independiente.

La granja demuestra el principio de la autosuficiencia en práctica. Tiene su propia fuente de agua limpia para irrigación y consumo. El pienso animal se produce en la fábrica de piensos; los huevos, la carne y las verduras se envasan en el centro de envase instalado en el local. El taller y la estación de combustible, los almacenes y el matadero son otros de los servicios que incrementan los recursos de la granja.

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Además de creer que las personas son la principal fuente de cualquier operación agrícola es innegable que sin los agricultores y sus familias no puede haber una granja, por lo que existe una escuela y un centro de formación donde los agricultores aprenden técnicas innovadoras y entrenamiento con los equipamientos nuevos. Dado que los estudiantes viven en el local ellos forman parte de la fuerza de trabajo, perpetuando la naturaleza cíclica del principio AGORA.

El proyecto de la Granja Cacanda forma parte de un plan a largo plazo para permitirles a otros agricultores que sigan este modelo agrícola y alcancen la autosuficiencia. Se ha convertido en un motor del desarrollo económico regional, ofreciendo empleo y apoyando inversiones adicionales. AGORA se centra en la creación y mantenimiento de negocios viables, factibles y sustentables.

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